Kada je riječ o ambalaži i ambalaži za hranu, certifikat za hranu je od suštinskog značaja za osiguranje sigurnosti i kvaliteta proizvoda koje koristimo.Dva materijala koja se obično koriste u prehrambenim proizvodima su silikon i plastika, od kojih oba imaju različite certifikate koji ih čine sigurnima za kontakt s hranom.U ovom članku ćemo istražiti različite certifikate za silikon i plastiku za prehrambene proizvode, njihove razlike i namjene.
Certifikacija silikona za hranu:
- LFGB certifikat: Ovaj certifikat je potreban u Evropskoj uniji, što ukazuje da silikonski materijali ispunjavaju zahtjeve zakona i standarda o hrani, zdravlju i sigurnosti.Silikonski proizvodi certificirani od strane LFGB-a sigurni su za direktan kontakt s hranom.Postoje različite metode ispitivanja za LFGB sertifikaciju, uključujući migratorne supstance, teške metale, testove prenosa mirisa i ukusa.
- FDA certifikat: FDA (Food and Drug Administration) je regulatorna agencija u Sjedinjenim Državama koja osigurava sigurnost i efikasnost hrane, lijekova i medicinskih uređaja.Silikonski proizvodi odobreni od strane FDA smatraju se sigurnima za upotrebu u aplikacijama u kontaktu s hranom.FDA proces certifikacije procjenjuje silikonske materijale zbog njihovog hemijskog sastava, fizičkih svojstava i drugih faktora kako bi se osiguralo da su kompatibilni za upotrebu u hrani.
- Sertifikacija medicinskog silikona: Ova potvrda pokazuje da silikonski materijal ispunjava USP klasu VI i ISO 10993 standarde za biokompatibilnost.Medicinski silikon je također pogodan za aplikacije u kontaktu s hranom jer je vrlo biokompatibilan i sterilan.Medicinski silikon se često koristi u zdravstvu imedicinski proizvodii stoga se mora pridržavati strožih sigurnosnih standarda.
Certifikacija plastike za hranu:
- PET i HDPE certifikat: Polietilen tereftalat (PET) i polietilen visoke gustine (HDPE) su dvije najčešće vrste plastike koje se koriste u ambalaži za hranu i kontejnerima.Oba materijala su odobrena od strane FDA za kontakt s hranom i smatraju se sigurnima za upotrebu u posudama za hranu i piće.
- Odobrenja za PP, PVC, polistiren, polietilen, polikarbonat i najlon: Ove plastike također imaju FDA odobrenje za kontakt s hranom.Međutim, oni imaju različite stepene sigurnosti i kompatibilnosti sa upotrebom hrane.Na primjer, polistiren se ne preporučuje za toplu hranu ili tekućine zbog niske otpornosti na toplinu, dok je polietilen pogodan i za hladne i za vruće temperature.
- LFGB certifikat: Slično silikonu, plastika za hranu također može imati LFGB certifikat za korištenje u EU.LFGB certificirana plastika je testirana i utvrđeno je da je sigurna za upotrebu u aplikacijama u kontaktu s hranom.
Glavna razlika između ovih certifikata su njihovi standardi i zahtjevi za ispitivanje.Na primjer, FDA proces sertifikacije za silikon procjenjuje utjecaj materijala na hranu i potencijalni rizik od kemijske migracije, dok se certifikacija za medicinski silikon fokusira na biokompatibilnost i sterilizaciju.Isto tako, certifikacija plastike ima različite zahtjeve u zavisnosti od nivoa sigurnosti i kompatibilnosti sa upotrebom hrane.
U pogledu upotrebe, ovi sertifikati mogu pomoći potrošačima da donesu informisane odluke o proizvodima koje koriste u ambalaži za hranu i kontejnerima.Na primjer, PET i HDPE se obično koriste u bocama za vodu, dok se polikarbonat koristi u bočicama i čašama za bebe zbog svoje izdržljivosti i čvrstoće.LFGB certificirani silikoni i plastika pogodni su za razne primjene u hrani, uključujući kalupe za pekare, posuđe i posude za skladištenje hrane.
Sve u svemu, certifikacija silikona i plastike za hranu za hranu igra vitalnu ulogu u osiguravanju sigurnosti i kvaliteta proizvoda koje koristimo u aplikacijama u kontaktu s hranom.Razumijevanjem razlika između ovih certifikata, potrošači mogu donijeti informirani izbor o proizvodima koje koriste i biti sigurni da su oni i njihove porodice sigurni.
Vrijeme objave: Jun-30-2023